春节，聚餐是必不成少的温馨时间。但是聚餐事后的剩饭剩菜亦然宽阔的风景。据报谈，很是据深入，春节工夫，每户家庭平均能产生近2公斤的剩菜剩饭，“作念一顿吃三天”成了不少家庭的常态。从文化传统的角度来看，春节饭菜庄重丰盛，“宁可常常之需，不成用而无备”的不雅念深入东谈主心。在中国东谈主的传统不雅念里，大除夜饭和春节工夫的饭菜丰盛进度，往往被视为对节日的着重、对生存的喜爱以及对家东谈主和宾客的包涵迎接。过年时，饭菜有剩余，寓意着“年年过剩”，这承载着东谈主们对昔时好意思好生存的祈愿，是一种对糜费生存的期盼。尤其对老一辈来说，阅历过苦日子，跟着生存的好转，在准备春节好意思食时，老是民风性地多作念一些，只怕不够吃，薄待了家东谈主和宾客。

但从当代社会的角度动身，大宗的剩菜剩饭无疑酿成了食物质源的虚耗。每一份食材从拔擢、繁衍、加工，再到运输、销售，临了摆上餐桌，背后皆凝华着无数东谈主的心血和汗水，也破钞了大宗的当然资源。神圣丢弃这些剩余的食物，不仅是对作事恶果的不尊重，亦然对资源的极大虚耗。况且，大宗食物垃圾的产生，也给环境带来了千里重的职守，从食物的处理到垃圾的填埋或搁置，皆对生态环境酿成了一定的影响。

再者，食用剩菜剩饭对形体健康也不利。尤其是蔬菜，相等是绿叶菜和海鲜等易抵制食物，最佳本日吃完，幸免反复加热。医师教导，若是保存不当，剩菜剩饭很容易成为细菌繁殖的温床，激发食物中毒等健康问题。

面临春节工夫平均每家近2公斤的剩菜剩饭这一风景，咱们需要在传承传统与顺应当代生存之间找到均衡。一方面，咱们要尊重和传承“年年过剩”的好意思好寓意和文化传统，保留春节好意思食丰盛的特质；另一方面，咱们也要设置细水长流重大，幸免过度准备食物，减少无用要的虚耗。孤寒每一粒食粮，合理准备食物，减少剩菜剩饭的产生南宫28(中国)官方网站，让春节的餐桌愈加健康、环保、漂后。这么，咱们才气在传承传统文化的同期，为构建细水长流型社会孝顺我方的一份力量，让春节过得愈加有风趣风趣。